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蒲鴨子

來源:西城街道     作者:admin     發布日期:2023-08-30     點擊數: 人次


蒲鴨子創于1983年,凝練了三代祖傳鹵烤工藝,以幾十味傳統草本中藥與土鴨的完美鹵制,獨特的“烤、鹵、酥、浸”等制作工藝,草本中藥熬制的鹵水是黑色的,故蒲鴨子的產品顏色偏黑有滋補養顏等功效,以干、香、鮮特色聞名。傳承近百年的蒲鴨子傳統制作技藝,秉承傳統手工制作工藝,以跨越時間的匠心,延續著本土特色傳統技藝的文化脈絡。蒲鴨子研發的四個口味,包括:香酥鴨、原味鹵鴨、麻辣鴨、甜皮鴨,深受群眾喜愛和認同。

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